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El Aceite de Oliva en la nutrición infantil y la salud de los niños

Aceite de oliva para combatir las úlceras de estómago

Aceite De Oliva para bebes Oliver Petit GourmetteEl aceite de oliva es recomendable a la hora de luchar contra la bacteria helicobacter pylori, bacteria responsable de las úlceras de estómago y que se puede localizar en el sistema digestivo de la mitad de la población mundial.

¿Y cuál es la causa que hace que el aceite de oliva se presente como un enemigo a batir por la bacteria causante de las úlceras estomacales? Es la siguiente: a través de una investigación realizada in vitro, se ha descubierto que los polifenólicos que presenta el aceite de oliva tienen un efecto bactericida y, además, resisten a las condiciones del interior del estomago. Así se desprende de un estudio realizado por el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas).

El siguiente paso es realizar las pruebas en el ser humano, con el objetivo de comprobar si los efectos que se producen in vitro se dan también en el interior del estómago. Este nuevo descubrimiento habla por sí solo de los múltiples beneficios que aporta la dieta mediterránea y, más concretamente, el aceite de oliva.

Fuente: Qué receta

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Aceite de oliva para combatir las úlceras de estómago
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