Recetas para niños con aceite de oliva: Crema de calabacines

Comensales 4
País España
Tiempo de preparación 15 mins
Tiempo de cocción 25 mins
Tiempo total 40 mins

Preparación

Rehogar en una cazuela con un chorro de aceite la cebolla, la papa y los calabacines, cubrirlo de agua, salpimentar agusto y añadir las porciones de queso.

Cuando la patata esté blanda, pasar todo por la batidora, y el puré resultante por un chino para quitarle cualquier trozo que haya quedado.

Servir con un hilo de crema o cubos de pan frito.

Fuente: recetas.com