Menu

Chuletas de sajonia con manzana

Huevos rellenos con atun

Polenta en salsa de pescado

Brochetas marineras

Ensalada de tomate con aguacate

Ver todos...

Fin menu
Menu

Si dejas tu e-mail te avisaremos cuando publiquemos nuevos contenidos:

suscribirmeTambien te puedes suscribir mediante RSS aqui

Fin menu
Recetas para niños con aceite de oliva

Recetas para niños con aceite de oliva: Galletas “sanas” integrales de naranja y aceite de oliva

Aceite De Oliva para bebes Oliver Petit Gourmette Galletas sencillas de naranja para acompañar el café, te o la merienda de tus hijos.

Una manera diferente de presentar las galletas y hacerlas más atractivas, sobre todo para tus niños.

Está demostrado, que la ingestión de alimentos que contengan vitamina C, fibra y minerales, como es el caso de los cítricos, tiene efectos beneficiosos para mantener el bienestar general de la persona.

La naranja incluye diferentes sustancias que contribuyen a mejorar el buen estado del organismo. Entre ellas destacan el calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasa, sosa y las vitaminas. En concreto, el calcio facilita el desarrollo de los huesos en los niños. El fósforo es sumamente necesario en casos de estrés, personas nerviosas y en las intoxicaciones. El hierro ayuda a la hemoglobinización de la sangre.

El magnesio sobreexcita el peristaltismo intestinal, combatiendo el estreñimiento. La potasa actúa como depurativo y disuelve las grasas. La sosa, estimula el jugo pancreático, activa el proceso digestivo gastroduodenal, acciona la secreción clorhídrica y, junto con el ácido cítrico, disuelve el ácido úrico. Es muy beneficioso para las glándulas suprarrenales. La naranja posee también vitaminas A, B, G y, sobre todo, C.

Ingredientes

  • 200g. de harina integral
  • 75ml de aceite de oliva v.e.
  • 125g de azúcar moreno de caña
  • 1 huevo
  • ralladura y zumo de 1 naranja pequeña
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180º.
  2. En un bol batimos el azúcar con el aceite de oliva hasta que se forma una pasta homogénea de color clarito; añadimos el huevo y seguimos batiendo para incorporarlo.
  3. Aparte tamizamos la harina con la levadura y la sal. Rallamos (lo más fino posible) la piel de la naranja lavada y la incorporamos a la harina.
  4. Echamos la mezcla de mantequilla y azúcar para formar la masa con una espátula con movimientos suaves.
  5. Por último añadimos el zumo de la naranja (si es grande sólo hará falta la mitad).
  6. En una bandeja engrasada formamos con ayuda de una cuchara pequeños montoncitos suficientemente separados entre sí, aplastándolos un poco y dándoles si queremos una forma más redondeada.
  7. Colocamos la bandeja a media altura y dejamos hornear unos 10-13 minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse.

Fuente: secocina.com

delicious Facebook Technorati Yahoo Meneame MySpace

Recetas para niños con aceite de oliva: Galletas “sanas” integrales de naranja y aceite de oliva
MONVA S.L © 2009 | Textos legales y politica de privacidad