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Recetas para niños con aceite de oliva

Recetas para niños con aceite de oliva: Buñuelos con patatas

Aceite De Oliva para bebes Oliver Petit GourmetteLos buñuelos son un alimento idoneo para tus niños, ya que a ellos la comida les entra por los ojos como a nosotros los papás.

Esta receta, está compuesta principalmente por patatas, las cuales poseen un elevado contenido en hidratos de carbono, un alto porcentaje de agua y un bajo aporte de grasas, además, son una fuente importante de fibras, magnesio, hierro, zinc, cobre, fósforo, azufre y vitaminas B6 y C.

Todos estos aportes, harán de tu niño, una personita sana y con toda la energia que precisa para ser fuerte en el futuro.

Segun los expertos, la patata se sitúa en el origen de la pirámide alimenticia y debe ser incluida como base de una dieta equilibrada y variada, siempre que se cocine de forma saludable y se combine a su vez con alimentos sanos.

Ingredientes

  • 1 kilo de patatas
  • cantidad necesaria de sal
  • cantidad necesaria de leche
  • 100 gramos de queso rallado
  • 3 cucharadas de fécula de patatas
  • aceite para freír

Preparación

  1. Un día antes hervir las patatas peladas con un poco de sal.
  2. Colar las patatas, pisarlas y agregarle el queso rallado y la fécula de patatas diuselta con un poco de leche. Mezclar todo y dejar enfriar. Guardar la mezcla en heladera.
  3. El siguiente día calentar el aceite en una sartén y freír por cucharadas. Escurrir los buñuelos sobre papel absorbente y servir. Ideal para acompañar con ensalada de verduras crudas.

Fuente: bebesyembarazos.com

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Recetas para niños con aceite de oliva: Buñuelos con patatas
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