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Recetas para niños con aceite de oliva

Recetas para niños con aceite de oliva: Canelones de espinaca con aceite de oliva

Ingredientes

  • Aceite De Oliva para bebes Oliver Petit Gourmette 12 porciones de pasta de canelón (en algunos países se le llama filloas, las ves en la imagen)
  • 500 gramos de espinacas
  • Taquitos de jamón serrano sin el tocino
  • Taquitos de fiambre de pavo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 ó 2 cebollas
  • Sal y pimienta negra molida
  • Salsa bechamel elaborada con leche semidesnatada y aceite de oliva
  • Salsa de tomate
  • Queso rallado para gratinar tipo emental

Preparación

  1. Cocina la pasta.
  2. Extiende sobre un trapo limpio y pon otro por encima.
  3. Cocina las espinacas y deja en un escurridor.
  4. Prepara la salsa bechamel y reserva.
  5. En una sartén rehoga en aceite de oliva, el ajo y la cebolla.
  6. Añade los taquitos de jamón y de pavo y por último las espinacas. Ajusta la sal y la pimienta.
  7. Pon el contenido de la sartén en un cazo, añade un poquito de la bechamel y mezcla bien.
  8. Cuando se ha enfriado la mezcla, rellena uno a uno los canelones.
  9. En una fuente de horno, viertes un poco de bechamel y coloca los canelones rellenos, vierte de nuevo más bechamel y salpica de salsa de tomate.
  10. Añade el queso rallado, coloca al horno (previamente encendido y ya caliente) a unos 160 grados durante 15 minutos.
  11. Por último gratina a 180-200 grados durante unos cinco minutos y quedará pronto para servir.

Se sirve fresquito dejandolo en la nevera para que refresque un poco hasta el momento de tomar, o si no gusta la comida fria de la nevera a temperatura ambiente.

Fuente: Aceite Oliva

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Recetas para niños con aceite de oliva: Canelones de espinaca con aceite de oliva
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