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Recetas para niños con aceite de oliva

Recetas para niños con aceite de oliva: Bizcocho de aceite de oliva y miel

Ingredientes

  • Aceite De Oliva para bebes Oliver Petit Gourmette200 g de miel
  • 125 ml de zumo de manzana
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 140 g de harina integral
  • 140 g de harina blanca refinada de trigo
  • 1 huevo batido
  • Medio sobrecito de levadura de repostería
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • Media cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 40 g de azúcar integral

Preparación

  1. Comienza por precalentar el horno a 180 grados.
  2. Tamiza los dos tipos de harinas, la levadura, la canela en polvo y el jengibre molido en un bol.
  3. Agrega el azúcar integral, la miel, el zumo de manzana, la ralladura de limón y el huevo, mezclando bien todo el combinado.
  4. Unta un molde rectangular con aceite de oliva y vierte en el mismo el combinado anterior. Hornea durante una hora o hasta que al clavar un palillo en el centro, éste salga limpio.
  5. Deja reposar unos minutos y por último desmolda con cuidado, dejándolo reposar sobre una rejilla.

Fuente: aceiteoliva.com

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Recetas para niños con aceite de oliva: Bizcocho de aceite de oliva y miel
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