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Recetas para niños con aceite de oliva

Recetas para niños con aceite de oliva: Bolitas de gambas

Aceite De Oliva para bebes Oliver Petit Gourmette

Esta rica receta te llevará un tiempo de preparación de unos 30 minutos, tiene una dificultad media, y es baja en calorías, te aporta unas 250 calorías por porción. Esta receta es para 4 porciones.

Ingredientes

  • 100 gramos de gambas peladas, troceadas
  • 125 gramos de harina
  • medio litro de leche
  • 100 cl. de aceite de oliva.
  • un cuarto de cebolla picada fina.
  • 2 huevos batidos
  • 100 gramos de pan rallado
  • sal

Preparación

  1. Calienta el aceite en una sartén y rehoga la cebolla picada. Cuando esté transparente, añade las gambas picadas y saltéalas.
  2. Pon la harina y remueve hasta que se forme una pasta. Luego, añade la leche poco a poco, sin dejar de mover la mezcla.
  3. Añade la sal. La masa estará hecha si se despega de las paredes.
  4. Vuelca en un recipiente la mezcla y déjala enfriar al menos cuatro horas a temperatura ambiente. Cuando la masa se enfríe saca bolitas con la ayuda de una cuchara y rebózalas con el huevo y el pan rallado.
  5. Pon a calentar abundante aceite y, cuando esté bien caliente, añade las bolitas hasta que queden doradas.

Fuente: bebesyembarazos.com

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Recetas para niños con aceite de oliva: Bolitas de gambas
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